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19년 11월 식재시황 :
2019-11-04 ~ 2019-12-01
전체 시황정보 보기
  • 농산물
    • 채소류
      채소류
      1) 엽채류[보합세]: 평년대비 잦은 태풍과 가을 장마의 영향으로 엽채류 생육부진에 따른 고시세 유지 중입니다.
      ① 대파: 강원권 산지 물량 안정적으로 출하중으로, 전차수 대비 보합세 유지 중입니다.
      ② 청상추, 시금치,근대,아욱,얼갈이: 가을장마의 영향으로 평년대비 일조량 부족에 따른 시세 강세 유지 중입니다.
      ③ 조선부추: 경기권 하우스 출하 종료에 따른 물량 감소로 시세 강세 전환되었습니다.

      2) 양채류[보합세]: 태풍 및 장마 피해로 출하량이 줄었지만, 최근 기상호조로 점진적으로 생육이 호전되어 시세는 약보합세 형성 중입니다.
      ① 양파: 저장물량 품질 저하(로스증가)에 따른 시장 출하량 증가로 시세 보합세 유지중입니다.
      ② 양배추: 큰 시세 변동없이 보합세 유지중. 11월 이후 오름세 전환될 전망입니다.
      ③ 파프리카: 최근 기상호조 및 생육호전으로 출하량 증가하여, 시세는 약세 형성 중입니다.
      ④ 양상추: 강원권 태풍피해 영향에 따른 출하량 감소로 시세 강세 형성 중입니다.
      ⑤ 브로콜리: 충북, 강원권 브로콜리 저장물량 품질저하 발생에 따른 시세는 강세 형성 중입니다.

      3) 과채류[보합세]: 태풍 및 장마 피해로 출하량이 줄었지만, 최근 기상호조로 점진적으로 생육이 호전되어 시세는 약보합세 형성 중입니다.
      ① 쥬키니호박: 최근 기상호조 및 생육호전으로 출하량 증가로 시세는 약세 형성 중입니다.
      ② 취청오이: 최근 기상호조 및 생육호전으로 출하량 증가로 시세는 보합세 형성 중입니다.
      ③ 풋고추: 최근 기상호조 및 생육호전으로 출하량 증가로 시세는 보합세 형성 중입니다.

      4) 김치거리류[보합세]: 가을 장마 및 태풍 피해의 영향으로 고시세 유지 중입니다.
      ① 무: 강원도 출하종료 및 충청, 전라권 무 태풍 피해로 인해 고시세 유지 중입니다.
      ② 배추: 태풍 피해 영향에 따른 출하량 감소로 고시세 지속중입니다.
    • 과일류
      과일류
      1) 국내과일[보합세]: 최근 기상상태 안정 및 출하량 증가하여, 시세는 약보합세 형성 중입니다.
      ① 토마토, 방울토마토: 최근 기상호조 및 생육호전으로 출하량 증가로 시세는 약세 형성 중입니다.

      2) 수입과일[강세]: 남아공산 오렌지 수입물량 감소하여 전년대비 강세 유지 중입니다.
    • 김치
      김치류
      1) 포기/배추김치[보합세]: 배추 시황 악화로 전년대비 강세, 최근 회복중으로 전차수대비는 보합세 유지됩니다.

      2) 깍두기/섞박지[보합세]: 무 시황 악화로 현재는 보합세를 유지하나 곧 오름세 전망입니다.
    • 곡류
      곡류
      19년산 수확기에 연달은 태풍으로 햅쌀 생산량 감소하여 상승세 전환될 전망입니다.
  • 축산물
    • 우육
      우육류
      1) 국내 우육[강세]: 국내 돈육 ASF 영향으로 한우 수요 증가 전망됩니다.

      2) 수입 우육[강세]: 호주산 우육의 중국 수출량 증가로 호주산 우육 오퍼가 강세, 수입량 감소 및 대체 상품인 미국산도 동반 강세 전망됩니다.
    • 돈육
      돈육류
      1) 국내 돈육[약세]: 도축량 증가 및 수요 감소로 약세 형성되었습니다.

      2) 수입 돈육[약세]: 수요 감소로 인한 약보합세 장기화되었습니다.
    • 게육류
      계육류
      1) 국내 계육[강보합세]: 국내 소비 감소하여 약세 전망됩니다.

      2) 수입 계육[강세]: 국내 ASF 발생에 따른 대체재 수요 증가 예상되어 유통시세 강세 전환되었습니다.
    • 계란류
      란류
      지속적인 란가 하락에 따라 생산량 조절로 공급량 부족 발생하여 시세 상승 중입니다.
  • 수산물
    • 냉동어류
      생선류
      1) 냉동어류[강세]: 국내산은 전년대비 전반적 강세 형성중이나, 주 조업시즌 시작에 따라 시세 변동 가능성 높으며, 수입산은 국내 반입 물량 감소에 따라 전년대비 강세 형성 중입니다.
      ① 고등어: 금년 어획시즌 도래하였으나 조업 물량 저조 및 수출량 증가로 시세 상승 중입니다. 당사는 원물 비축을 통해 최저가로 공급 중입니다.
      ② 동태: 명태 원물가격은 전반적으로 상승세이며 전년 재고부족 여파 및 금년 국내 반입량 감소로 전년대비 시세 급등하였습니다.
      ③ 갈치: 세네갈, 중국산 강세 형성 중입니다. 당사는 남아공 갈치 비축을 통해 경쟁력 있는 상품 공급 중입니다.
      ④ 꽁치, 가자미: 출하시즌 대비 어획 지연, 어획량 감소로 시세 급상승 중입니다.
      ⑤ 오징어: 국내산 오징어 어획량 감소로 강세 형성 중이나, 당사는 중국산 오징어(채썰기) 직수입을 통해 경쟁력 있는 상품 공급 중입니다.
      ⑥ 대왕오징어: 페루/칠레 현지 주 출하시즌이나 어획량 적은 편으로 가격은 강세 지속 예상됩니다.
      ⑦ 삼치: 금년 수출감소로 국내 유통 재고 안정적이며, 시세 보합세 유지 중입니다.
      ⑧ 참조기: 전년대비 중국산 어획량 소폭 증가하였으나 재고부족 여파로 시세는 보합세 형성 중입니다.
      ⑨ 절단낙지/주꾸미: 베트남/중국산 낙지/주꾸미 원물 어획량 감소하였으나 꾸준한 수요 증가로 현지 수입가는 강보합세 형성 중입니다. 환율 상승으로 인해 강세 지속 전망됩니다.
      ⑩ 훈제연어: 생산량 대비 전 세계적인 소비량 증가하여 고시세 유지 중이며, 환율 급등에 따른 국내 반입 물량 감소로 시세는 강보합세 지속 예상됩니다.
    • 건어류
      건어류
      1) 멸치류[약세]: 생산량 및 조업량 변동에 따라 볶음용멸치를 제외한 품목들은 전반적으로 약세 형성 중입니다.
      ① 국물용멸치: 겨울철 어획량 증가에 따른 전년대비 약세 형성 전망됩니다.
      ② 볶음용멸치: 어획량 감소 및 일본 수출 증가로 전년대비 강세 형성 전망됩니다.

      2) 해조류[약세]: 해조류 햇물 반입량 증가로 약세 형성 중입니다.
      ① 다시마: 산지 생산량 증가하여 전년대비 약세 전망됩니다.
      ② 미역: 지속적인 수요량 감소 및 원물 재고량 증가에 따른 약보합세 형성 중입니다.
    • 패류
      패류
      갑각류[보합세]: 칵테일새우 베트남 양식 생산량 증가하였으나, 환율 상승으로 약보합세 형성 중입니다.
품목별 시황정보

* 품목을 선택하시면 가락시장 경매가, 산지 시황, 원물 도매가의 종합적인 시세 그래프를 확인하실 수 있습니다.

시황정보
분류 품목 관리
농산물 강세 브로콜리 스크랩
농산물 강세 배추 스크랩
농산물 보합세 풋고추 스크랩
농산물 약세 파프리카 스크랩
농산물 약세 로메인 스크랩
농산물 강세 양상추 스크랩
농산물 보합세 양파 스크랩
농산물 보합세 양배추 스크랩

  • 보합세
  • 초강세
  • 강세
  • 초약세
  • 약세

  • 행복한맛남
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